Los precios del trigo pueden subir aún más debido a las sequías y las interrupciones del suministro en Rusia.
Las sequías y los incendios forestales en Brasil impulsan los precios del azúcar en más de un 20%, y la abundante cosecha en India puede limitar el alza.
Los precios mundiales del arroz se desploman a medida que India levanta la prohibición de las exportaciones de arroz blanco no basmati.
A medida que estos productos experimentan grandes oscilaciones de precios, es probable que los consumidores se enfrenten a facturas de comestibles más altas, especialmente debido al aumento de los precios del trigo y el azúcar.
Mientras tanto, el aumento de la oferta mundial de arroz está perjudicando la confianza del mercado.
Los precios del trigo se preparan para nuevas subidas
Inestabilidad en el mercado mundial del azúcar
Los precios del arroz caen en medio del aumento de las exportaciones
Los precios del trigo se han estabilizado en medio de las actuales interrupciones del suministro derivadas del conflicto entre Rusia y Ucrania.
Sin embargo, los expertos advierten que el aumento de los precios está lejos de terminar.
Los futuros del trigo en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) subieron un 6% esta semana, alcanzando un máximo de tres meses y medio de 6,13 dólares por bushel.
Este aumento se debe a la preocupación por las condiciones de sequía en Rusia y las actuales tensiones geopolíticas que afectan a la región.
A finales de septiembre, solo se habían sembrado 8,3 millones de hectáreas de cereal de invierno en Rusia, en comparación con los 9,3 millones de hectáreas del año pasado y el promedio de los últimos cinco años.
Esto representa el nivel más bajo de siembra de cereales de invierno desde 2013, ya que el clima desfavorable retrasó la siembra en áreas críticas de cultivo.
Según SovEcon, una empresa de investigación del Mar Negro, se espera que las condiciones secas en la región del Volga y las partes centrales de Rusia persistan durante las próximas dos semanas, lo que plantea riesgos para los campos ya sembrados.
Los expertos de SovEcon indicaron que es probable que la deficiencia generalizada de humedad deje los cultivos en malas condiciones cuando entren en invierno.
La consultora señaló que las partes europeas de Rusia recibieron menos del 20% de las precipitaciones esperadas en los últimos 30 días, lo que agrava las dificultades para los agricultores.
Además de los desafíos locales, el clima seco y los riesgos de heladas en Argentina y Australia podrían amenazar aún más la producción mundial de trigo.
El mercado mundial del azúcar está lidiando con varios factores fundamentales que contribuyen a su imprevisibilidad.
Las condiciones de sequía en Brasil, el mayor productor de azúcar del mundo, junto con las lluvias excesivas durante la temporada de monzones en India, el segundo mayor productor, han intensificado la volatilidad del mercado.
Un informe de Investing Haven enfatizó que la dinámica de la oferta y la demanda son indicadores clave de los precios del azúcar.
Sin embargo, el panorama rápidamente cambiante hace que los pronósticos confiables sean un desafío.
Las recientes sequías e incendios forestales en Brasil han causado daños significativos a las plantaciones de azúcar, particularmente en importantes áreas de cultivo como São Paulo.
La asociación de cultivadores de caña de azúcar Orplana informó que hasta 80.000 hectáreas de cultivos sembrados se han visto afectadas por aproximadamente 2.000 incendios en Brasil este año.
Como resultado, los futuros del azúcar de EE. UU. han subido más del 20% desde principios de septiembre, alcanzando un máximo de 23,18 centavos por libra.
Investing Haven sugirió que si las tendencias actuales continúan, los precios del azúcar podrían subir hasta 36 centavos para 2025, lo que refleja un aumento del 50% con respecto a los niveles actuales.
Sin embargo, este potencial alcista puede verse limitado por las expectativas de una sólida producción de azúcar en la India para la temporada 2024-25, tras unas lluvias monzónicas superiores a lo normal, que aumentaron las esperanzas de una cosecha abundante.
Esta decisión se produce en respuesta al aumento de las existencias en el mayor país exportador de arroz del mundo
Se espera que la decisión de la India de reanudar las exportaciones de arroz impulse la oferta mundial, lo que se traducirá en una disminución de los precios internacionales.
Es probable que este cambio obligue a otros exportadores importantes, como Pakistán, Tailandia y Vietnam, a reducir sus precios para seguir siendo competitivos.
Como consecuencia del fenómeno meteorológico de El Niño, que provocó lluvias inferiores a lo normal en 2023, la India había impuesto previamente una prohibición de exportación para estabilizar los precios locales.
Himanshu Agarwal, director ejecutivo de Satyam Balajee, un importante exportador de arroz, señaló que los proveedores de los países vecinos están reduciendo sus precios de exportación para seguir siendo competitivos en respuesta a las nuevas políticas de India.
El gobierno indio ha establecido un precio mínimo de 490 dólares por tonelada para las exportaciones de arroz blanco no basmati y ha eliminado los impuestos a la exportación para fomentar el comercio.
Clima e tensões geopolíticas impulsionam volatilidade de preços em trigo, açúcar e arroz | Invezz BRClima e tensões geopolíticas impulsionam volatilidade de preços em trigo, açúcar e arroz | Invezz BR
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